弛放音乐界永远的不坠传奇，Ibiza岛上经典的梦想国度，全球最富盛名Café Del Mar咖啡厅，全球销售第一的海洋咖啡馆系列第3&4集。来自西班牙的弛放音乐名厂，身兼Ibiza当地最知名咖啡屋，引领弛放乐热潮蔓延全球重要指标。15CD呈现传奇精髓，搜罗25组来自世界各地Chill Out／Lounge／Downtempo音乐单位，汲取Latin、Jazz、Soul、Urban元素节拍，再次将崇尚自然，以Peace、Love、Music为信念的Café Del Mar精神明确展现。
伊比萨(Ibiza),是一个位于地中海西部的西班牙小岛,被称为"这个星球上最着名的日落景点",同时也是世界知名的舞会派对地点 (着名的新世纪音乐组合Enigma就是在此成立的)位于该岛海岸边的Cafe Del Mar是一座可以从海水看到日落倒影的海岸咖啡馆. 面朝夕阳无限好的橘色日落景象, 结合令人心旷神怡的DJ音乐,使它成了Chill Out 音乐的代名.
1980年初，Del Mar咖啡馆建成于依比萨岛海岸边，其极具特色的装潢建筑与令人神往的日落马上吸引了许多游客. 伴随着优美景致应运而生的音乐文化范围涵盖了爵士、蓝调、古典、电子等, 自此日落和音乐便成为Cafe Del Mar的一部分.
1980年代末，以录音带方式发表的音乐合辑开始发售;1994年，英国电子音乐厂牌React正式发行以Cafe Del Mar音乐为主题的第一张CD，收录了如Underworld A Man Called Adam等知名电子音乐艺人的作品.随着这张合辑的成功,1995、1996年夏季又推出了Cafe Del Mar Vol.2和Vol.3. 商业上的成功使得英国宝丽金公司再度于1997 和1998年分别推出了Cafe Del Mar Vol.4和Vol.5,而这5张合辑共约120万张销量.今天Cafe'Del Mar除了是Ibiza的代表外，同时也是美丽日落的代名词，如今更变成了一种音乐的代名词，甚至为时尚的谈论话题。
二十二个年头只是Cafe'Del Mar的一个段落,相信二十一世纪是Cafe' Del Mar的另一个开始.Cafe'Del Mar除了继续带给我们无法抗拒的日落诱惑外,它也将同时带给我们无法抵抗的音乐魅力。
1980年初，Del Mar咖啡馆建成于依比萨岛海岸边，其极具特色的装潢建筑与令人神往的日落马上吸引了许多游客，伴随着优美景致应运而生的音乐文化范围涵盖了爵士、蓝调、古典、电子等, 自此日落和音乐便成为Cafe Del Mar的一部分。1980年代末，以录音带方式发表的音乐合辑开始发售，1994年，英国电子音乐厂牌React正式发行以Cafe Del Mar音乐为主题的第一张CD，收录了如Underworld A Man Called Adam等知名电子音乐艺人的作品。随着这张合辑的成功,1995、1996年夏季又推出了《Cafe Del Mar Vol.2》和《Cafe Del Mar Vol.2》，商业上的成功使得英国宝丽金公司再度于1997和1998年分别推出了《Cafe Del Mar Vol.4》和《Cafe Del Mar Vol.5》,而这5张合辑共约120万张销量.今天Cafe'Del Mar除了是Ibiza的代表外，同时也是美丽日落的代名词，如今更变成了一种音乐的代名词，甚至为时尚的谈论话题。
关于chill out音乐
Chill Out : 指让身体及心灵达到一种舒解和畅快的状态.
Chill Out Music : 故名思义就是可以让人达到身心舒畅的音乐, 制造欢愉的想像气氛, 此种音乐的前题必须要是让聆听者无负担.
Lounge : 指让人达到舒适与休闲状态的空间.
Lounge Music : 一种取材来源丰富, 充满享乐与舒缓的音乐类型, 搭配著时尚的电音节奏(通常是为 Euro-House Beat), 刻意营造出高贵避俗的典雅气氛. 虽与 Chill Out 音乐合称为沙发音乐, 但两者之间在特徵上还是有某种程度的分野.
Ibiza : 位于西班牙旁的地中海中极富盛名的度假小岛, 风光明媚,尤其岛上的良晨与日落美景更是犹如仙境般的美轮美奂, 另外岛上到处林立的酒吧及舞吧也是一大特色. 而最重要的是 Ibiza 于其岛上的酒吧 Cafe del Mar 同样成为 Chill Out 音乐的精神象徵.
Cafe Del Mar : 此名词有双重意思, 一指 在 Ibiza 岛上的著名酒吧, 是许多Chill Out 乐迷心目中的朝圣之地. 且同时具有精神与实质上的象徵意义. 另外 Cafe del Mar 也是 Chill Out 乐界一套人人必备的圣经, 是由 Cafe del Mar 的驻场 DJ 所挑选, 最具ChillOut 岛屿度假色彩的音乐集结成为一系列的合辑
Cafe Mambo : 位于 Cafe del Mar 旁的另外一家同样播放Chill Out和 Lounge 音乐的酒吧, 目前驻场 DJ 为前 Cafe del Mar 的驻场DJ - Jose Padilla , 而也有唱片公司同样以该酒吧为名发行 Chill Out音乐专辑 Cafe Mambo.
Ambient : 环境音乐; 于 70 年代所出现的音乐名词, 创作者以简约的电子音乐型式制造出一种极具冥想与迷幻状态的效果.
Dub : 一种与 Reggae 雷鬼乐极为类似的 节奏(拍), 以朦胧的鼓击和Bass低音让聆听者仿佛置身于一种迷幻压迫的空间感之中. 另外Dub 亦可指某种录音方式, 所制作出之音乐声响如同将手提音响置于一偌大的地下停车场中, 再于距离手提音响远处聆听所播放的音乐, 那种迷朦的回声空间感著实充满著 Chill Out 的风味.
Bossa Nova : 一种源自于南美巴西的音乐型式, 它融合了拉丁音乐, 爵士乐与法式香颂, 极富舒适的旋律与节奏, 也让它成为了Chill Out & Lounge音乐所常取材的元素之一.
World Beat : 指电子取样(拼贴), 合成乐器或是以当地传统乐器创造出具有当地特色风味的世界音乐节奏, 如: Afro-Beat, Latin, Salsa, Reggae, Asian Groove 及Indian-Beat等. 通常在 Chill 及 Lounge 音乐之中也常加入 World Beat 的型式, 让音乐中更充满Peaceful 及 欢愉的世界风味.
Jose Padilla : 为 Chill Out 音乐界的精神支柱, 可以说全球 Chill Out 风潮是由此人所掀起, 前后历任 Ibiza 岛上知名酒吧 Cafe del Mar 及 Cafe Mambo 首席驻场 DJ, 并曾发行过两张评价极高的创作专辑.
Wagram Music: 法国最为知名的 Lounge 音乐厂牌, 代理与发行许多的 Chill Out 和 Lounge 唱片, 而其中最令乐迷所熟知的是以法国当地著名或五星级酒吧, 咖啡厅, Pub, 餐厅及旅馆为主题所发行的一系列 Chill Out 及 Lounge 音乐. 像是 "Bar Fly", "BuddhaBar" 和 "Hotel Costes" 等....
沙发音乐 : 台湾唱片业界所创造出来的音乐新名词, 泛指 Chill Out及 Lounge 音乐类型.
专辑曲目
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.1
1. Agua - Jose Padilla
2. The story of light - William Orbit (strange Cargo)
3. Smokebelch II - Sabres of Paradise
4. Music for a found harmonlum - Penguin Cafe Orchestra
5. Sundance - Sun Electric
6. Fanfare of life - Leftfield
7. The hypnotist - Sisterlove
8. Second hand - Underworld
9. Crazy men - Ver Vlads
10. Estelle - Man Called Adam
11. On the rocks - Obiman
12. Sunset at the cafe del mar - Tabula Rasa
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.2
1. Moment Scale - Silent Poets
2. Tarenah - Psychedelic Research Lab
3. D*votion
4. Easter Song - A Man Called Adam
5. Entre Dos Aguas - Paco de Luc韆
6. Unity - Marc Antoine
7. Sabor de Verano
8. Sargasso Sea - Salt Tank
9. (The Making of..) Jill
10. Everybody Loves the Sunshine
11. Feel Good
12. Blinky Blue Eyed Sunrise
13. Haunted Dancehall - The Sabres of Paradise
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.3
1. Blue bar - After Life
2. Dusk - Pressure Drop (1)
3. Emotions of paradise - Miro (1)
4. Sueno Con Mexico - Metheny, Pat
5. Nights interlude - Nightmares On Wax
6. Tones - Nova Nova
7. Asia - Neri, Alex
8. Dust of life - Fazed Idjuts
9. Walking on air - Padilla, Jose
10. My freedom - Beat Foundation
11. Redemption song - Moodswings
12. Panama bazaar - Eighth Wave
13. Last picture show - Heavy Shift
14. Spells and angels - Minister Of Noise
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.4
1. Que Bonito
2. Sunshines Better [Talvin Singh] - John Martyn
3. Leo Leo
4. Grillos - Paco Fernandez
5. Return Journey - Voices of Kwahn
6. Miracle Road - Les Jumeaux
7. So Sant [Flytronix Mix] - Wasis Diop
8. Out of Time - Levitation
9. Place de la Concorde - Fila Brazillia
10. Offshore [Ambient Mix] - Chicane
11. 5th & Avenida
12. Troubled Girl [Spanish Version] - Karen Ramirez
13. Lula - Phil Mison
14. Street Tattoo - Stan Getz
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.5
1. Mumbai Theme Tune - A.R. Rahman
2. More Than Ever People - Levitation
3. Appreciation [Radio Mix]
4. Paradise [Tease Mix] - Larry Heard
5. Penelope [Radio Edit]
6. Tout Est Bleu [Original Ame Strong S.A. Remix] - Ame Strong
7. Uschi's Groove - Ballistic Brothers
8. Lubumba '98
9. Face a la Mer [Massive Attack Remix-Full Version]
10. Talking With Myself '98 [Canny Remix] - Electribe 101
11. Pojo Pojo
12. Transfatty Acid [Kruder and Dorfmeister Remix Edit]
13. Angels Landing [Jos?Padilla and Sunchild Remix] - Salt Tank
14. Mani - Paco Fernandez
15. Close Cover - Wim Mertens
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Cafe Del Mar Vol.6
1. Traveler [Kid Loco's Once Upon a Time in the East Mix] - Singh, Talvin
2. Dub in Ya Mind [Beach Club Mix] - Afterlife
3. The Messenger - A New Funky Generat
4. Homebase - DZihan
5. Beautiful [7" Canny Mix] - Mandalay
6. 3.2 Bedrock [Ambient Mix] - Humate
7. Satie 1 - Endorphin
8. Homelands - Sawhney, Nitin
9. A Distant Invitation - Rae, Mark
10. Existence [Edit] - Wesseltoft, Bugge
11. Oh Home - Fernandez, Paco
12. Les Kid Nappeurs Main Theme - Collin, Marc
13. Adios Ayer - Padilla Jose
14. Ill Street Blues - Moonrock
15. The Look of Love - Springfield, Dusty
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.7
1. Northern lights - Lux
2. Breather (2000 Arithunda mix) - Afterlife
3. Whispering wind - Moby
4. Easy rider - Deep & Wide
5. Letting the cables sleep (The NOW remix) - Bush (1)
6. Sunbeams - UKO
7. Winter pageant - Aromabar
8. Beautiful strange - Bedrock
9. One more try - New Funky Generation & Joy Rose
10. Swollen - Bent
11. 68 moves - Underwolves
12. Cahuita - Sevag, Oystein & Lakki Patey
13. Riva - Slow Pulse & Cathy Battistessa
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.8
1. Cookie raver - Illumination
2. Gula Gula (Chilluminati mix) - Boine, Mari
3. Pina colada (Jazz mix) - Jones, Digby
4. Will you catch me - Tiny Tunes
5. Utopia (New Ears mix) - Goldfrapp
6. Worthless - Dido
7. Sunrise (DJ Thunder & K20 Allstars mix) - Afterlife
8. Tattouage blue (Avec Chet) - Onono, Ben
9. Apache - Scripture
10. 100 billion stars - Lux
11. Gabriel - Lamb
12. In a little while - U2
13. Any other name - Newman, Thomas (1)
Chill Out音乐的一个特色, 就是蕴含ambient环境音乐元素及女声vocal的运用, Goldfrupp的“Utopia”和Mari Boine的“Gula Gula”便是个好例子。Goldfrapp的醉人莺音, 轻轻一唱已带你进入乌托邦境界。“Gula Gula”只有女声吟唱, 配以飘逸电子音乐, 带出阵阵world music的气味。其实男声vocal也可以舒缓阁下情绪, 笔者就推荐一首“Tatouage Bleu”。纯音乐方面, “Any Other Name”和“100 Billion Stars”应该是你的饭后甜品。
全碟的话题作品, 一定是已晋身Diva的Dido, 她的新作“Worthless”长达7分48秒, 头4分钟全是纯音乐(笔者差点以为听错, 为何久久不见Dido出场NULL), 随后才听见天后之声。老实说, 这歌的旋律没有“Thank You”或“Here With Me”般抢耳, 不过仍是有她拿手的British trip-hop。
如果你喜欢假日前往赤柱叹下午茶的话, 相信你一定喜欢这唱片!
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Cafe Del Mar Vol.9
1. Jo Manji - Beyond The Sunset
2. Lovers Lane - Island Memories (original mix)
3. Blank & Jones - Desire (ambient mix)
4. Kalliope - Lunar Landings
5. So Fine - A Day In The Sun
6. Miro - The Cure (Sunshine mix)
7. Rue Du Soleil - Troya
8. Soft Wave - Plenitude Part 2
9. CDM - Many Rivers To Cross
10. Quantic - Time Is The Enemy
11. Trio Mafua - Quente
12. Lazybatusu - 8.00AM
13. Mr. Swen G* feat Inusa - Morning Light (Coffee Shop remix)
14. Digitano & CDM - Rajamanta (interactive track for Windows & Mac)
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.10
1. Firewire - Substructure
2. Postcard - Remote
3. My Movie Is Like Life - Future Loop Foundation
4. Face of Beauty (Original Mix) - Lovers Lane
5. The Blues - Dab
6. In My Heart - Rue Du Soleil
7. Katia - Kinema
8. Garden Children - Rhian Sheehan
9. Sea Goddess - Terra Del Sol
10. On Your Skin - OHMG & Bruno
11. Remember You - Nacho Sotomayor
12. The Moment (Original Mix) - Vargo
13. Without You - Ypey
14. The Hardest Heart (Ambient Mix) - Blank & Jones Feat. Anne Clark
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Cafe Del Mar Ibiza Vol.11
1. Te Karanga
2. Invisible
3. Signal [Ambient Mix] - Stelarisimo
4. Art Nouveau - Jens Gad
5. In'side
6. Where Would I Be [Mem髍ia Vermelha Mix] - Praful
7. Waters in Motion
8. Holding On
9. Estonia
10. Cette Planete - J.P. Juice
11. Under the Sea - Digby Jones
12. No Fear
13. Sue駉 de la Monta馻
14. Dream On
Cafe Del Mar系列第十一张专輯从开场曲 " Te Karagna " 以中国的笛曲作引子蜿蜒成秀丽的电子缓拍，渐渐在整张专辑中加入了 Ambient，Easy Listening ，Chillout 的表达语汇，Cafe Del Mar Volumen Once 延续了十一年来所明确建立的巴里亚利海洋音乐风格，飘邈虚无却又贴切写实的音乐情境与 Ibiza 当地著名日落景色相得益彰。
DJ Bruno 自2000 年第 7 辑慢慢地将原本 Jose Padilla 手中偏向西欧色彩的选曲口味渐渐南移，如今在第十一辑中已能见到如 DAB，Rue du Soleil 等与 CDM Music 关系密切的创作者的踪迹，而愈见浓厚的民族风味甚至是更深一点的宗教气息，蔓延到了包装上一尊 30 年前被 " 神秘日本人 " 绘于Ibiza 岛群某个临海山崖上的佛陀像，以及内页关于这个佛像的小故事。代表了这家咖啡厅延伸出的有声出版经营也已渐渐走出了自己的整体风格。
Cafe Del Mar 式的灵性与朦胧情调，或许也只有美丽的潮返与夕阳才可完全配衬吧！被播放的同时，也暗示着在城市中蜗居的你，是否该计画出去旅游一趟？
